Seniormad - et måltid du selv tilbereder

Her viser vi resultatet af nogle af Nikolaj Kirks opskrifter til en god seniormad. Klik dig videre på et af billederne eller en af opskrifterne for at få vist den ønskede opskrift. 

---

Andebryst med rødkålsalat Andebryst med granatæbler Andebryst med rosenkål	Bankekød med kartoffelmos Amerikanske spareribs Beuf bearnaise	Blomkålsgratin Moussaka Bagt aubergine med spidskommen	Cabonara Chili Con Carne Braiseret kalveskank som Esterhazy	Dampede asparges med rejer og sauce mousseline	Dampede blåmuslinger Spagetti med blåmuslinger
Dampede slethvar Dampede asparges med rejer Havkat i gryde med rød peber Indbagt laks	Engelsk bøf Entrecote med pisket rødvinssmør Mørbradbøffer med bløde løg	Fladfisk med ratatu  og frisk urtesalat Fiskebeignets Smørstegt skrubbe med Asparges	Frikadeller med stuvet kål Frikadeller med hvide asparges og gulerødder Farsbrød Lammefrikadeller	Gris med Bønnespirre Svinekotelet med brunet smør Langtidstegt svineskank med rosmarin	Grise dolmer med nudler svampe og dild Grydestegt svinemørbrad Gulerods krebinetter med to slags råkost
Grønkålsuppe med hamberyg Suppe af porrer og kartofler Coq au vin Kyllingbryst med ærter a la francaise	Grydestegt kylling med jordskokker Grydestegt kylling med fløde Kylling a`la Madagaskar	Hakkebøf med rødbede, kapers og grov sennep Hakkedrenge rullet i bacon Hjerter i flødesovs	Jordskokkesuppe med ristet bacon Kantarel kylling Gryde på kalvekød med perleløg, ramsløg og purløg	Kalvecoulotte med bagte jordskokker Stegt kalv med spelt salat Kalvesnitzel med stegt spinat	Kokosmælksuppe med gris Kogte krabbeklør Kogt fisk med rødder, peberod og dild Fiskefrikadeller med rodfrugtremoulade